Huevos al vapor
ingredientes
4 huevos
4 cebollitas tiernas
salsa de soja
ajinomoto
sal y pimienta
preparacion
1: en un recipiente refractario batir los huevos y añadirles las cebollitas muy picaditas, una pizca de ajinomoto, sal y pimienta, batir bien todos los ingredientes
2: poner el recipiente dentro de una olla con agua para que la tortilla se cuaje al baño maria unos 15 minutos aproximadamente.
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