Hai sien liang paam
Ingredientes
1/2 kilo de camarones
Brotes de soja
Rabanitos
Zanahoria
Algas marinas
Mu-eer (hongos chinos)
salsa de soja
Lechuga
Vinagre
sal
preparación
1: pelar los camarones en mitades y cocerlos en agua muy caliente
2: cortar en trocitos muy finos la lechuga, los rabanitos, la zanahoria, las algas, y los hongos
3: Mezclar todas estas verduras con los camarones cocidos y con los frotes de soja, sazonar con vinagre y sal al gusto y con unas gotas de salsa de soja.
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