Hai sien liang paam Ingredientes1/2 kilo de camaronesBrotes de sojaRabanitos ZanahoriaAlgas marinasMu-eer (hongos chinos)salsa de sojaLechugaVinagresalpreparación1:...
Ensalada de nabo agridulceingredientes4 nabos medianos 1 zanahoria1 pimiento rojo vinagreazúcarsalpreparación1: pelar los nabos y partirlos por la mitad si son gruesos,...
Ejotes con setas ChinasIngredientes500 gramos de ejotes5 setas chinas3 cebollitas tiernas1 raja de jengibresalsa de sojaaceite AzúcarAjinomotoMaicenaPimientasalpreparación1:...
(Liang-pang tsen-chai)IngredientesLechugaAlgas marinasRábanosBrotes de sojaHuevosJamón york Pollo cortado en hebras AceiteVinagre Salsa de soja (opcional)sal1:...
cerdo especiado de sichuan Ingredientes- 280 g de falda de cerdo en lonchitas- 1 cucharada de aceite de cacahuete o vegetal- 1 cucharada de salsa de soja con guindilla- 1...
Calamar con pimiento rojo Ingredientespara la pasta de especias:- 2 cucharadas de aceite vegetal o de cacahuete- 1 cucharada de aceite de guindilla- 2 chalotes, picados-...
Almejas con guindilla Ingredientes- medio kilo de almejas- medio puerro- 15 gramos de jenjibre- 1 diente ajo- 2 guindillas- 2 cucharadas aceite- 3 gramos de fécula de patata-...
Sopa de hortalizas y fideos Ingredientes- 2 cucharadas de aceite vegetal o de cacahuete- 1 cebolla, en rodajas- 2 dientes de ajo, picados- 1 zanahoria grande, en juliana-...
