Piselli al prosciuto
Ingredientes
25 gramos de mantequilla
50 gramos de cebolla picada
4 cucharadas de caldo de pollo o de agua
280 gramos de chicharos
50...
Ingredientes
500 gramos de espinacas
2 huevos
1 1/2 de caldo de pollo o queso parmesano rallado
sal y pimienta
Preparación
1: se baten los huevos con una...
Insalata di pomodori
Ingredientes
6 Jitomates grandes duros
1 diente de ajo machacado
3 cucharadas de aceite de oliva
albahaca fresca
perejil fresco
cebolleta
sal...
Ingredientes
250 gramos de gorgonzola o otro queso picante
1 cebolla
3 pepinillos
3 cucharadas de nata montada
50 gramos de almendras
perejil
paprika
Preparación
1:...
Passatelli in brodo all´emiliana
Ingredientes
1 1/4 de litro de caldo de pollo o carne
30 gramos de pan rallado
30 gramos de queso parmesano rallado
1 cucharadita...
Zuppa di risotto alla piamontese
Ingredientes
1: Litro de caldo
1: Rama de apio
2 : Chiles
4 : Zanahorias
2 : Yemas de huevo
1/2 Tazas de arroz
sal y pimienta
Preparación
1:se...
